【本文来自《老祖宗传下来的食物,从现在营养学角度看,都不太健康》评论区,标题为小编添加】
吃饱撑的,吃奶骂娘。
现在市场上的粮食作物和蔬菜水果都是人类社会长期培育、选择的结果,而加工食品也是人类长期制作改进的结果。
从古至今,人类社会只有极少数人可以不用付出体力而饱食。而今,社会财富和食物已经丰盈,而许多人可以不用付出体力而饱食。当这些人既不用劳作又不锻炼,每日可以不停地进食,身体代谢跟不上进食的速度,给身体的脏器增加了不少负担。
本来少吃点就行。但不能吃亏的想法刻进的DNA,这些人总想着通过吃来达到减肥的目的,于是对丰盈的食物挑三拣四,指东骂西,好像丰盈的食物是自己身体困境的罪魁,完全不考虑自己的生活方式是否出了问题。
李斯曾用仓鼠和厕鼠暗喻贪腐的程度,同理也可以描述不同人群的食物状态,有人能够饱食终日,无所事事;还有人终日奔忙,顾不上吃口热饭。显然,两类人是绝对不能共情的。